剖腹产七天的食谱

　　剖宫产或称剖腹产，是外科手术的一种。手术切开母亲的腹部及子宫，用以分娩出婴儿。通常剖腹生产是避免因阴道生产可能对婴儿或母亲性命及健康造成损害。但近来有部份剖腹生产被用作替代本来的自然分娩。世界卫生组织建议，剖腹生产不应超过15%，以5-10%为佳。

　　剖腹产七天食谱

　　◆◆◆什锦海鲜面

　　【食材】

　　面条150克，虾2只，鱿鱼1只，干香菇2朵，猪肉15克，葱花、油、盐各适量。

　　【做法】

　　1、虾洗净，去虾线，去头；鱿鱼、猪肉洗净切片；干香菇泡发洗净，去蒂切片。

　　2、油锅烧热，下葱花、猪肉炒香，再放入香菇片和适量水煮开。

　　3、将鱿鱼、虾放入锅中煮熟，加盐调味后盛入碗中；面条用开水煮熟，捞起放入碗里即可。

　　【功效】

　　富含蛋白质、钙、磷、铁等，可以补充脑力，改善新妈妈产后记忆力下降。

　　早点：10:00

　　菠萝半个+牛奶150ml

　　午餐：12:00

　　◆◆◆米饭

　　◆◆◆芦笋炒肉片

　　【食材】

　　芦笋200克，猪瘦肉100克，生姜、淀粉、酱油、白糖、盐适量。

　　【做法】

　　1、猪瘦肉洗净切薄片，放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，腌制15分钟。

　　2、鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝。

　　3、锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。

　　4、锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出。

　　5、把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋，调入盐，白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入少许香油即可出锅装盘。

　　【功效】

　　增进食欲，助消化，同时对产后体虚、血虚有很好的功效。

　　◆◆◆莲子猪肚汤

　　【食材】

　　猪肚150克，莲子30克，淀粉、姜、盐各适量。

　　【做法】

　　1、姜洗净，切片备用。

　　2、莲子洗净去心，用清水浸泡30分钟。

　　3、猪肚用淀粉和盐反复揉搓，用水冲洗干净。

　　4、把猪肚放在沸水中煮一会儿，将里面的白膜去掉，并切成段。

　　5、将烫过的猪肚、莲子、姜片、料酒一同放入锅内，加清水煮沸，撇去锅中的浮沫。

　　6、转小火继续炖2个小时，加盐调味即可。

　　【功效】

　　猪肚为补脾胃之佳品，莲子有健脾益气之功效，此汤健脾益胃、补虚益气、易于消化。

　　午点：15:00

　　◆◆◆鸡蛋红枣羹

　　【食材】

　　鸡蛋2个，红枣10颗。

　　【做法】

　　1、红枣洗净，去核；鸡蛋打入汤碗里，加入清水调匀，放入红枣。

　　2、锅置火上，放入盛蛋液的汤碗，隔水蒸20分钟即可。

　　【功效】

　　补气养血，收敛固摄的功效，适于产后气虚、恶露不尽。

　　晚餐：18:00

　　◆◆◆甜椒炒鸡丁

　　【食材】

　　鸡腿三只，姜一块，蒜六瓣，甜椒两个，盐。

　　【做法】

　　1、鸡肉去骨切丁、姜蒜切蓉、甜椒切小段。

　　2、锅内放油烧热后放鸡丁煎至微黄，接着放姜煎香，然后放蒜。

　　3、最后放入甜椒翻炒片刻再放些盐就好了。

　　【功效】

　　滋补养身，帮助消化，防止便秘。