肝内胆管结石怎样饮食，四大饮食注意事项

　　肝内胆管结石是一种发病率比较高的疾病，同时它有治疗难度大的特点，并没有什么特效疗法，所以导致不少的肝内胆管结石患者病情加重，从而导致胆汁淤积，引起肝硬化甚至肝癌的发生，因此对于肝内胆管结石患者，一定要注意做好平时的护理工作，那么除治疗外，患者要如何饮食？一起来看看肝内胆管结石患者饮食上要注意的四大事项。

　　一、要尽量减少脂肪的摄入，尤其是动物性脂肪，肝内胆管结石患者平时要忌吃肥肉、油炸食物，尽量选择植物油代替动物油。可多吃些鱼、瘦肉、豆制品及新鲜蔬果，以保证优质蛋白和碳水化合物的充足，保证热量供应，这样有利于促进肝糖元的形成，从而保护肝脏。

　　二、有部分肝内胆管结石的发生和体内胆固醇的含量过高和代谢障碍有关，所以在饮食上，要注意限制鱼子及蛋黄和动物的肝、肾、心、脑等，这些胆固醇含量高的食物，同时烹调食物也要注意方法得当，可选择蒸、煮、炖、烩为主，忌用炒、炸、烤、熏等烹调法。

　　三、肝内胆管结石患者平时要多吃一些含维生素A的食物，如西红柿、玉米、胡萝卜等，这样可以保持胆囊上皮细胞的健全，避免上皮细胞脱落构成结石核心，引起结石或导致结石增大增多。建议最好就是平时可多饮新鲜蔬菜或瓜果汁，多喝水，这样可增加胆汁的分泌与排泄，减轻炎症反应及胆汁淤积。

　　四、饮食中注意戒烟酒，同时要少食辛辣刺激食物和一些浓烈调味品，以防因此而刺激胃肠道，加重病情，建议饮食以清淡，易消化，少渣食物为主，食物温度要适宜，可选择一些无刺激性，低脂肪的流质或半流质食物。

　　上面就是肝内胆管结石患者在饮食上需要注意的四个方面，建议肝内胆管结石患者平时一定要遵守这些饮食原则，对于需要忌口的食物一定要避免，以防加重病情，影响治疗效果，同时可多吃一些有利于消石排石的食物，以起到辅助治疗的效果，对于肝内胆管结石，饮食调理固然重要，但治疗工作也是不可忽视的，建议患者要及时对症治疗。