保护你的胃,养胃护胃七大原则
胃病是现代生活中很常见的一种疾病,发病率很高,大部分的人的胃部都会或多或少的出现过这样那样的不舒服,这些不是小病,需要引起我们的重视,除了要保持健康规律的饮食外,另外,我们再给您介绍一些帮您养胃护胃注意事项。
1、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。
2、每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。
3、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
4、养胃的饮食方法还有选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
5、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
6、其他,进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。
7、禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
少吃垃圾食品,比如油炸食物、腌制食物,少吃生冷食物,还有少吃刺激性食物,这些少吃原则一定要谨记在心,可以是帮助您养胃护胃,除此之外,养胃的饮食还要保证规律饮食,定时定量,细嚼慢咽,饮食温度适宜等等。都是一些很细小的习惯,但是就这些细小的习惯有助于我们的健康。