养生

健脾胃的粥有哪些

  在这个快节奏的时代,大多数上班族吃饭都过于凑合,久而久之就容易引起胃病。怎么才能把脾胃给调养好点呢,这就需要健脾养胃的食物,健脾养胃粥是再适合不过的了。

  1、南瓜胡萝卜小米粥:南瓜和胡萝卜都含有丰富的胡萝卜素和维生素C,小米含丰富的膳食纤维及维生素C。

  做法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。

  2、金橘山药小米粥:有疏肝健脾的功效。

  做法:将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。

  3、山药红枣糯米粥:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

  做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。也可适当放入枸杞子。

  4、薏苡仁党参粥:益气补血、祛湿健脾,养肝益肾。

  做法:薏苡仁30洗净,放凉水中浸泡2小时;党参15切成薄片,粳米200淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸,锅开后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分钟,放冰糖调味即可。

  5、红薯粳米粥:红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。

  做法:粳米洗净,加水入锅熬煮,后放入块状红薯熬熟即可。

  6、山药莲子粥:温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

  取适量的山药和莲子,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。