肝炎病人吃什么食物

　　肝炎是严重危害身体健康的严重疾病，并且肝炎的病人肝脏是非常虚弱的，对身体营养物质的消耗也比较大，在平时生活当中应该特别注意保护自己的肝脏，尤其是在饮食上应该多吃一些具有保肝护肝、帮助恢复肝功能的食物，才可以减慢病情发展，让炎症早日好转，那么肝炎病人吃什么食物最好呢？下面我们就一起来详细的了解一下。

　　1、牛奶：新鲜的牛奶当中含有人体所需要的优质蛋白质、乳糖与乳脂。并且这些物质都是比较容易吸收的，此外牛奶还含有多种维生素、多种钙与磷微量元素，因此是肝炎患者不可缺少的一种食物。

　　2、鱼类：新鲜的鱼类也含有丰富的蛋白质，并且鱼肉中的蛋白质与人体蛋白质的结构比较相似，因此摄入之后容易消化和吸收。

　　3、蜂蜜和蜂乳：这两种食物当中所含的主要成分包括了葡萄糖和果糖，人体可以直接吸收，此外蜂蜜和丰乳中也含有多种容易吸收的微量元素、无机盐，并且因为利用率高，患者可以适当的服用。

　　4、鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质，并且因为蛋黄中含有脂肪和中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。因此得了肝炎患者在平时生活当中应该适当的摄食蛋类。

　　5、蘑菇：蘑菇的味道鲜美，其中还含有氨基酸和维生素等人体必需的营养物质，同时在平时常吃还能够起到抗菌、抗癌、健脾开胃的功能。肝炎的患者因此应该多吃一些。

　　总的来说肝炎的患者应该保证自己的饮食清淡，宜多进食含有维生素的新鲜蔬菜，水果，比如黄瓜、苹果、西红柿、香蕉等，食多吃含有优质蛋白质的食物，这类物质除了存在于上述的牛奶、鸡蛋、鱼等食物当中，还包括了精瘦肉、豆制品等。同时还应该从食物当中摄入各种微量元素，海带、紫菜、枸杞、大枣等。

　　除了上述肝炎患者可以吃的食物之外，在平时生活当中肝炎患者也应该忌口，不吃一些辛辣的刺激性的食物，也不要吃含有较多添加剂、盐腌制、烧烤类、油炸类的食物，适当的锻炼身体，提高自己的身体素质，才可以帮助病情尽快好转。