什么时间喝酸奶最好，喝酸奶的禁忌

　　一、一般什么时间喝酸奶最好呢

　　每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。

　　有的人喜欢大量的饮用酸奶，原因是因为酸奶不需要加热，喝起来比较方便，而且有的人还会用酸奶来缓解饥饿。

　　但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。饭后喝有利于吸收营养

　　一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。

　　一般人在正常情况下，胃液的PH值是稳定的，但空腹的时候，胃液是酸性的，不适合酸奶中的物质生长。

　　只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。

　　只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长

　　饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

　　另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。

　　一般如果饭后喝酸奶会减少酸奶对胃的刺激，而且也可以让胃好好的吸收酸奶中的成分。

　　二、晚上喝酸奶补钙效果最好

　　对于儿童来说，喝完酸奶后如不进行漱口，特别容易出现龋齿。

　　酸奶不能加热喝

　　酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳酸菌会被杀死。

　　其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感都会消失。

　　能促进肠胃蠕动、缓解便秘

　　很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。

　　酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡。

　　酸奶确实有一定的减肥效果

　　酸奶促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。

　　再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。

　　不过，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量。

　　如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。

　　最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚。

　　另外，酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。

　　三、喝酸奶的好处有哪些呢

　　促进新陈代谢

　　酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促进胃肠蠕动，可以将一些久留于人体的废物排出体外。

　　而且酸奶也能减少废物在人体内的存留时间，从而起到促进人体身体健康的作用。

　　此外饮用酸奶对缓解便秘的帮助非常大，如果在饮用酸奶时再配上香蕉，效果会更好。

　　饮用酸奶对缓解便秘的帮助非常大

　　减肥

　　因为酸奶有促进新陈代谢，调节体内的菌群平衡。

　　酸奶还能极时排出人体废物，清除人体垃圾的作用，所以常饮用酸奶会有减肥的作用。

　　但是酸奶不适宜在刚吃过饭时饮用，如果刚吃过饭就开始饮用的话效果只会适得其反。

　　酸奶本身也是有一定热量的，所以最好的饮用时间是饭后半小时以后。

　　酸奶本身也是有一定热量的

　　控制食欲

　　大家都知道饮食是人们生活的基础保障，但是这种保障却是适当最好，不宜过多的。

　　可是现在很多人都属于营养摄入过盛的状态，所以适当减少下食物的摄入量还是很有必要的。

　　那什么办法能使人即不委屈自己的肚子，又能减少食量呢，来试试酸奶吧。

　　实验证明，饮用酸奶后人们对食物的需求感下降，饱胀感增加。

　　四、宝宝喝酸奶有哪些注意事项

　　要鉴别品种

　　目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”。

　　其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。

　　要饭后2小时左右饮用

　　适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下。

　　饭后立刻饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，饭后胃液被稀释，PH值只上升到3～5。

　　饭后立刻饮酸奶，乳酸菌易被杀死

　　要饮后及时漱口

　　随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。

　　不要加热

　　酸奶中的活性，乳性乳酸菌如经加热或开水稀释，便大量死亡。

　　不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。

　　不宜与某些药物同服

　　酸奶不能和某些药物同吃，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物。

　　酸奶不能和某些药物同吃

　　酸奶和这些药物一起吃可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

　　不要给婴儿喂食

　　酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙。

　　且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件。

　　同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。