吃桔子为什么会上火，给你详细分析橘子的营养价值

　　一、吃桔子会上火吗

　　因为桔子中含有大量的糖份，因此很多人吃过桔子之后就会出现口干舌燥，流鼻血，便秘等一系列上火的表现。事实上这是因为吃了过量的桔子之后大量的热量不能及时转化成脂肪，从而引起体内的热量多过于身体所需，从而引起机体功能的紊乱。

　　这也是日常生活中人们之所以会说多吃桔子会上火的主要原因火的主要原因之一。但是不可否认的是桔子的维生素，维生素D，柠檬酸，碳水化合物，膳食纤维，各种微量元素的含量是非常高的，适当的吃些桔子对促进身体健康就具有一定的帮助。

　　桔子中丰富的维生素C有助于美容，丰富的柠檬酸有助于消除疲劳，缓解一天的压力。

　　桔子还是一种富含膳食纤维和果胶的物质，因此适当的吃能起到润肠通便的，对减少动脉粥硬化，减少胆固醇的累积等都具有一定的帮助。

　　桔子还是抗癌防癌的高手，研究发现桔子中含有一种叫诺米灵的物质其不仅可抑制癌细胞的生长，同时还有保护人体基因的完整性的作用。

　　再加上桔子酸酸甜甜的非常入口，因此现实生活中很多人都非常喜欢吃桔子。

　　二、怎么吃桔子不上火

　　首先要选择成熟的桔子吃，那些表皮看是青绿色的或者有孔的桔子都是还未成熟的桔子因此不建议多吃。在选购买桔子的时候要尽量选择皮薄，能够闻到清新的桔香的，如果用手轻捏桔皮还会有一些油冒出来这就是成熟又甜的好桔子。

　　买回来的桔子尽量不要放在冰箱里，常温保存就可以了。正常情况下吃多少买多少就好了。

　　另外营养学建议每天吃桔子不能超过三个。如果桔子吃得过多一方面可能会引起上火，二来会使得体内的草酸增多，影响钙质的吸收，再者过量的桔子对口腔牙齿也是不小的伤害。特别是易上火，易缺钙的老年人和小朋友更不可吃桔子过多。

　　对于食欲不振，或者肠胃不好的最好也少吃桔子，因为桔子本身就是温热性的水果了，如果还吃过量的桔子的话则会加重食欲不振，会影响到整个消化功能。很多肠胃功能不好的人在食用桔子之后还会出现胃粪石的问题。另外吃桔子的最好避开同时喝牛奶，因为两者会发生反应，不利于消化。

　　有民间传言说吃经常吃桔子会使得人脸色蜡黄，虽无科学依据，但是从健康的角度上吃过量的食用桔子对健康真的非常不利。

　　健康的吃桔子除了要控制量外，还要注意桔子的健康吃法。生活中很多人吃桔子都喜欢把桔子上的那层白色的薄膜弄掉，以为这样吃口感好，事实上吃橘子的时候如果可以将这层白白的膜一起吃了的话，还可帮助预防因为过量食用桔子引起的上火呢。

　　专家建议每天最多以3个桔子为量，每天吃3个桔子不仅可满足人体一天对维生素C的需求，同时还不用担心食用过量。

　　三、桔子有什么营养价值

　　橘子（Orange），俗称“桔子”，为香科，柑桔属常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。

　　橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B20.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；

　　有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋，抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。橘子对减肥有利。

　　四、吃桔子的注意事项

　　橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多，如果我们一次食用过多，就会“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现、皮肤变黄的等症状。

　　生活中许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。

　　橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，橘络对人体的健康都非常有益。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。