蓝莓干的功效与作用，保护视力效果好

　　蓝莓干在很多地方也被称之为蓝莓果干，这种干果不但营养价值高，而且价格也非常合理，当然它的口感也是十分不错的。说到这里很多人都想要详细了解一下蓝莓干的功效有哪些，蓝莓干的作用有哪些，下面小编就带大家来了解一下这两个问题。

　　蓝莓干的功效和作用有哪些呢？蓝莓果干最显著的功效和作用就是保护视力，提高身体的抵抗力。蓝莓果干中含有丰富的黄铜类物质，当然它的多糖类化合物的含量也是非常丰富的。这类物质合理补充可以增强人体的抗病能力。

　　当然蓝莓果干中还含有多种维生素，它的蛋白质和矿物质的含量也要比同类干果高很多。最最重要的是蓝莓果干中含有非常珍贵的花青苷色素，这种物质可以增强人体的抗衰老能力。现在人们的压力往往很大，很多人的情绪往往会非常焦虑，这种情况下也可以适当的食用蓝莓果干来缓解。

　　除了以上所说的营养物质之外，蓝莓果干中还含有丰富的膳食纤维、维生素以及蛋白质，它的矿物质含量也要比同类食物高很多，其中最显著的就是矿物质锌、铁的含量。

　　蓝莓果干虽然营养丰富，但是人们在吃的时候也有很多需要注意的地方。人们在吃蓝莓果干的时候尽量的不要吃一些乳制品，两种食物在一起食用容易引起相互作用，这样会让人们产生非常不适的感觉。

　　从上文中不难看出蓝莓干可以增强人体的抵抗力，而且还能够保护视力、美容养颜。蓝莓干中含有丰富的花青素、维生素以及蛋白质。当然，它也含有一定的多糖类物质，这类物质是人们健康成长所离不开的，所以人们在平时的时候可以适量的多吃一些蓝莓果干。有一点需要特别注意的是蓝莓果干不适合和乳制品一起食用，两类物质容易引发相互作用，这样会让人们产生不适的感觉。