喜欢肉食是直肠癌的重要诱因

　　目前直肠癌这种肿瘤的发病率已经排在所有的肿瘤疾病前三位了，说明现在社会上被直肠癌困扰的人是相当多的，现在也是时候该对这种疾病引起足够的重视了。专家发现绝大多数直肠癌患者都喜欢吃肉食，后来经证实食用大量的肉食是诱发直肠癌的主要原因。

　　国内每年新发病患者有17万之多，每年死亡率10万左右，近年来还有年轻化的趋势，严重威胁着人们的健康。直肠癌患者中，年龄最小的才20岁，年龄最大的已经90岁。直肠癌最“青睐”三种人：喜欢荤食的、不爱锻炼的以及生活不规律的人群。

　　20岁的小美还是一名学生，原有痔疮，在去年年初，上厕所时老发现大便带血，也没有在意，以为就是痔疮出血而已。拖了一段时间不见好转，才到医院检查，结果发现为肠癌，已经有腹腔和卵巢转移了，属于晚期。医生为她做了直肠切除手术，并切除了卵巢。徐主任说，小美还好只是局部转移，如果是全身性转移，估计活不过5年。

　　据小美的家人介绍，她平时喜欢吃肉，蔬菜基本不吃，人比较胖，也不太喜欢锻炼，身高160cm左右，体重140多斤。

　　中国人的饮食结构一般以植物性食物为主、动物性食物为辅，我们的肠胃并不习惯高脂肪。肉食成为肠癌的主要诱因之一，爱吃肉食者，一般相对摄取蔬菜、水果的量较少，导致膳食纤维摄入较少。

　　膳食纤维有增强肠蠕动的作用，有助于消化和分解脂肪，肠道中若缺少膳食纤维的帮助，就容易发生便秘，便秘会延长毒素在肠道内的滞留时间，对肠道造成伤害。此外，有研究显示，食用红肉的人其细胞内亚硝酸盐的水平升高，而亚硝酸盐能够附着于DNA上，使之更易发生变异，从而增加癌症发生率。

　　为了保证自己不受到直肠癌的侵害，请每个人在平时的饮食当中注意荤素搭配，最好的比例是2分荤8分蔬，可见还是以蔬菜为主，荤菜为主。也就是说大家将现在的饮食习惯反过来就可以了，只要坚持这么做的话，基本上就不要担心自己会得直肠癌了。