关节扭伤能吃鸭肉吗，关节扭伤适合的食谱分享

　　运动或者走路的时候不注意就很容易会导致关节部位出现扭伤，关节扭伤之后会出现肿胀疼痛，患者一定要静养，可以通过外敷药物促进关节的恢复，在恢复期间患者的饮食也是很重要的，要多吃一些有利于扭伤部位恢复的食物，那么，关节扭伤后能吃鸭肉吗？

　　关节扭伤的患者是可以吃鸭肉的，鸭肉属于偏凉性的肉类，它含有丰富的蛋白质，氨基酸和微量元素的含量也非常丰富，对于关节扭伤的治疗非常有益，而且鸭肉还含有锌元素，可以帮助机体修复受损的组织。如果人体缺乏了锌元素，受伤的组织就会很难恢复，所以患者平时吃一些鸭肉是非常好的，而且鸭肉属于白肉类，脂肪含量很低，很容易被人体消化吸收，下面推荐几个鸭肉的食谱给患者。

　　1、淮山鸭肉汤

　　主要食材有鸭肉、山药、枸杞、百合、生姜。首先把鸭肉洗净切块焯水捞出，山药、枸杞、百合、生姜也洗干净，然后把它们一起放入砂锅里面，加水炖一个小时就可以吃了，这款汤有滋阴补肾作用，非常适合患者食用。

　　2、砂锅鸭肉

　　要准备的材料有鸭肉、香菇、高汤、生姜、葱、酱油。首先把鸭肉洗净切块，香菇泡软切片，接着把它们一起放进砂锅里面，加入生姜、葱、高汤、酱油拌匀，然后中火炖30分钟左右就可以吃了。

　　这些鸭肉食谱的营养都是非常丰富的，患者吃了可以补充很多营养元素。为了促进疾病的恢复，患者平时要多吃一些富含维生素和蛋白质的食物，不要吃辛辣刺激性大、油腻难消化的食物，如果有条件，可以多喝一些有营养的时候炖汤，不要吃煎炸烧烤的食物。