养生

风寒感冒可以吃鸡蛋吗

  鸡蛋营养丰富,又含有大量的蛋白质,可以帮助提高抵抗力,生活中很多朋友都喜欢吃,经常发烧去医院医生会说别吃鸡蛋,那风寒感冒可以吃鸡蛋吗?

  一、风寒感冒能吃鸡蛋吗

  风寒感冒是可以吃鸡蛋的,鸡蛋富含大量的优质蛋白,其氨基酸恰恰跟人体必需氨基酸的成分相一致,这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质,因而能满足人体的需求。蛋白质对人体生命活动起着十分重要的作用,蛋白质的吸收能够帮助人体增强抵抗力,能促进人体进行新陈代谢。感冒时,人体能量消耗较大,抵抗力就会下降,也吃不下什么东西,缺乏营养,适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物,对身体的恢复是有好处的。但是,感冒伴随着发烧的人不宜吃鸡蛋,因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一种完全蛋白质,99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,再加上热量无法散发,如同“火上浇油”般会烧得更厉害。

  二、吃鸡蛋的注意事项

  1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

  鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

  2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

  吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

  3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

  单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白,它与蛋清中的卵鬆蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

  4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

  鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

  5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

  吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。