乙肝病人的饮食注意事项

　　一日三餐，我们那一顿都不能少，通过食物我们获取能量来活下去。那么再患上乙肝之后，是否还能像之前那样自己想吃什么就吃什么呢？乙肝患者因为乙肝的发病本来就会觉得没有食欲，但是为了我们有抵抗病毒的能力，还是要吃饭的。

　　对乙肝病人的饮食并没有太多特殊的要求，现在。我国人民的生活水平已经相当不错，各种营养食品都可以得到，家庭饮食结构也日趋合理，所以一般正常的饮食可以满足大部分肝炎病人的需要。概括起来讲，肝病患者的饮食要注意以下几点：

　　（1）饮食结构要合理：要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。

　　肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖（过多的糖进入人体内易转化为脂肪）、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。

　　（2）食量要恰当：肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。

　　（3）炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

　　（4）合理应用中药补药：轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以提供足够的营养成分。重症肝病、肝硬化病人在服用补药时，最好征求中医医生的意见，辨证施治。盲目进食大量多种补药，不一定有益。

　　（5）失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高，因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。

　　对于乙肝患者，在饮食上面也要做到营养均衡，保证自己每天都能摄取到充分的营养物质，在进行食补的时候，也要坚持之前正常的饮食习惯，不能因为食补就改变自己的正常的饮食时间。