乙肝患者饮食应注意事项是什么

　　乙肝不但给患者造成严重的身体健康问题，还给患者带来沉重的心理负担。很多人为了尽快治愈乙肝，除了积极接受专业治疗外，还希望能够了解一些饮食注意事项，辅助治疗乙肝。今天，小编就为大家详细介绍一下乙肝患者饮食应注意事项。

　　1、选用新鲜无污染的绿色食品，不食用含有食品添加剂的食物，杜绝霉变（如发霉花生，大米）及各种腐败变质食品。

　　2、宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。

　　3、采用少量多餐的饮食方式，吃饭八成饱最好。一日三餐外，可食用水果，避免过饱增加胃肠道负担，增加肝脏负担。

　　4、饮食要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。烹饪选择植物油而非动物肉提炼的荤油。

　　5、海产品要鲜活，无变质、无污染；清洗干净，彻底加热；适量，不宜太多。

　　6、药膳进补，因人而异。药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，在不了解药性及病人的体质的情况下，中药进补还需慎重。

　　7、戒烟戒酒。

　　通过阅读小编的介绍后，相信大家对乙肝的饮食注意事项已经有所了解。事实上，乙肝患者在饮食上并没有多么严格的饮食限制，在保证营养的基础和，和正常人一样饮食就可以了。需要注意的是，乙肝的治疗一定要保证正规以及科学。