脑血管病的人吃什么好

　　在春季是心脑血管疾病的多发季节，得了脑血管病的人也应当多加防护，避免病情恶化，造成更严重的后果。中老年人在平时要注重健康的饮食，习惯多喝开水，多吃新鲜的蔬菜和水果，能够有效地降低血脂、保护血管，起到预防脑血管病的作用。同时，得了脑血管病的患者应当注重自己的饮食搭配。本文将为大家介绍几种脑血管病应当注意的饮食搭配，供大家了解和参考。

　　1、多吃绿色蔬菜，减少肉食摄入。得了脑血管病的患者应当多吃绿色蔬菜，绿色蔬菜中含有丰富的营养物质和维生素，能够保持脑血管病患者营养所需，还能够疏通血液、保持血管畅通。患者可以吃胡萝卜，菠菜，荠菜等，尽量不要选择葱、大蒜、木耳。生活中，还应当减少肉食的摄入量，避免脂肪过多。

　　2、多吃蔬菜沙拉等素食。素食有助于脑血管病人消化，不会给肠胃和消化系统带来负担，还能补充人体所需的维生素和营养物质。因此，脑血管病患者应当尽量选择绿色蔬菜，多吃西红柿、黄瓜、南瓜等蔬菜。

　　3、吃蛋白质丰富的食物，例如鸡肉。得了脑血管病患者，可以适量地吃蛋白质丰富的肉，但尽量避免选择猪排和牛排，可以用猪肉或鱼肉来代替红肉，因为猪肉和牛肉中富含脂肪，不利于脑血管病患者的治疗和康复。另外，大豆中也含有丰富的蛋白质，能补充人体所需的氨基酸。

　　综上所述脑血管病患者应当多吃绿色蔬菜，比如西红柿、黄瓜、荠菜、西兰花等富含维生素和营养物质，有助于脑血管病患者的消化。平时还可以用鸡肉或者鱼肉来代替猪肉，吃清淡的水果和蔬菜还能舒缓脑血管病患者的心情，有利于病情的延缓和康复。同时，脑血管病还应当有良好的作息习惯、饮食习惯，即使再好吃的东西也要适可而止，不要暴饮暴食。