肾炎患者的五种饮食禁忌介绍

　　我们大家都知道，一旦患上肾炎这种疾病，在日常生活中，就一定要注意自己的饮食，尽量少吃或者不吃脂肪含量高的食物，尽量少食用各种烈性调味品。下面就为大家介绍一下肾炎患者的饮食禁忌都包括哪些方面，让我们一起来看一下吧！

　　1、不能吃高盐分饮食。

　　慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

　　2、不能或少吃高脂食物。

　　慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

　　3、忌用强烈调味品。

　　强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

　　4、限制含嘌呤高及含氮高的食物。

　　为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。

　　5、限制植物蛋白质。

　　蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等

　　上面的文章主要为我们大家介绍了肾炎患者的五个饮食禁忌分别是怎样的，看过上文的相关介绍之后，我们了解到，肾炎患者的一日三餐千万不可盲目进食，再有一点就是，尽量少吃高盐分的食物，比如咸菜。因为如果患者食入过多的盐分，会加重肾脏的负担。