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肝胆管泥沙结石不能吃什么

  肝胆管泥沙结石是一种难治性的疾病,单独存在的患者比较少见,多数患者伴有胆总管结石。其病因复杂,治疗难度大,有并发症发生率高,复发率高等特点。肝胆是消化器官,做好饮食护理对该病的治疗具有重要意义,以下是肝胆管结石患者不能吃哪些食物。

  1、不要吃动物的内脏:

  胆固醇含量比较高,如猪肝、鸡肝、猪脑、猪肾、鸭肾等,如果经常食用这些食物会导致高胆固醇血症。若胆固醇过高,不仅会导致结石进一步扩大,还可能并发胆囊内结石。

  2、不吃胀气食物:

  饮食方面不能暴饮暴食,比如土豆、红薯、豆类、洋葱、可乐等食物容易消化,但容易导致肠胃胀气,患者平时要少吃。

  3、不吃油煎炸的食物:

  肝胆管泥沙结石的病人要吃低脂的食物,油煎的食物都是脂肪含量很高,难以消化。所以,不要吃炸鸡、炸鱼、扣肉、油条、煎饼、煎鸡蛋等食物。

  4、不吃高蛋白食物:

  高蛋白饮食会导致胆汁分泌增多,进而导致胆绞痛或肝脏出现胀痛不适,所以在饮食上要少吃蛋白质。可适当食用鲜鱼及瘦肉,牛奶限于饮用脱脂奶。

  5、不吃辛辣刺激性调味品:

  病人的口味要尽可能清淡,调味料使用应节制,像辣油、辣椒、花椒粉、五香粉、咖喱粉等都要尽量少用,酒、咖啡、浓茶也不要食用。由于食物会引起胃液的大量分泌,刺激胆囊收缩。

  以上就是肝胆管泥沙结石患者不能吃的食物,要尽量清淡,不要吃高脂肪、高胆固醇的食物。烹饪食物尽量用植物油代替动物油,并且最好采用蒸煮的方法,尽量不吃油炸、烧烤、熏制的食品,多吃富含纤维素、维生素含量较高的新鲜蔬菜水果,这些食物能降低体内胆固醇,减少脂肪的吸收。