肝胆管结石能不能吃豆腐

　　肝胆管结石有单发和多发两种类型，致病因素也是多种多样的，一般除了跟细菌感染、寄生虫感染有关，其它也可能跟长期营养不良造成胆汁滞留，胆道受阻等有一定关系。平时应多吃些蔬菜或水果，多喝水能促进胆汁的分泌，并促进单管通畅，结石排出体外有好处。那么肝胆管结石能不能吃豆腐？

　　肝胆管结石患者可以吃豆腐补充营养。肝胆管结石发作后身体虚弱，存在上腹部不舒服，饱胀感明显，不想吃东西，不防常喝些豆腐汤，能增强食欲，补充自身需要的蛋白质、碳水化合物、钙等微量元素成分，对改善身体虚弱，促进胆汁分泌等有一定好处。

　　但是肝胆管结石患者吃豆腐一次不能过多，以防造成消化不良现象。豆腐主要是以大豆为原料加工制作成的，其含有的优质蛋白和氨基酸等成分较高，适当吃能增加体内能量的同时，对减轻和治疗肝胆管结石能起到辅助功效。需要注意不能一次吃过多，情况允许还可以适当添加点青菜、薯粉、瘦肉等，做到营养均衡全面，少食多餐，不会加重结石病的症状。

　　另外麻辣豆腐、过烫的豆腐肝胆管结石患者应谨慎摄入。部分肝胆管结石感染严重，经常复发发作，需长期用药治疗，吃豆腐的时候应谨慎一些，尤其不要吃麻辣豆腐、过烫的豆腐，避免食用不当造成上火、胆汁滞留加重以及肝胆功能受损等不良现象，影响其他食物的摄入以及药物治疗效果。

　　肝胆管结石大都能吃豆腐，具体根据自身体质、发病轻重程度以及病症类型等情况决定。患者除了常吃豆腐之外，其它豆类、蛋奶类食品也可以适当吃一些，做到营养均衡全面才能提高免疫力，在进食过程中还应观察生命体征变化，突发腹部绞痛、腹胀等应及时前往医院肝胆外科就诊。