甲亢食谱大全,甲亢患者应牢记的饮食原则
甲亢是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素,造成机体代谢亢进和交感神经兴奋,引起心悸、出汗、进食和便次增多和体重减少的病症。多数患者还常常同时有突眼、眼睑水肿、视力减退等症状。那甲亢患者应该怎样注意饮食呢?
甲亢患者的营养原则
甲亢属于超高代谢综合征,患者基础代谢率增高,蛋白质分解代谢增强,须借助营养治疗供给高热能、高蛋白、高碳水化合物、高维生素饮食,以补偿其消耗,改善全身的营养状态。
保证热能供给:热能需要量应结合临床治疗的需要和患者进食量来确定,一般较正常者增加50%~70%。避免一次性过多摄入,适当增加餐次,除正常三餐外,另外应加副餐2~3次。
增加碳水化合物:应适当增加碳水化合物的供给量,通常占总热能60%~70%,以满足能量需要和节约蛋白质。
蛋白质应高于正常人,全天总量可达100~120克。不宜多补给动物蛋白质,因其有刺激神经系统兴奋的作用,应占蛋白质总量的1/3左右。
适量脂肪:脂肪供给量可正常或偏低。
适当增加矿物质:适当增加矿物质的供给,尤其是钾、钙、镁、锌及磷等。
增加维生素,尤其是B族维生素和维生素C、维生素D等。如有腹泻更应注意,多选用含维生素B1、维生素B2及维生素C丰富的食物,适当多食动物内脏、新鲜绿叶蔬菜,必要时补充维生素类制剂。
限制食物纤维:应适当限制含纤维素多的食物,甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状,所以对食物纤维多的食品应加以限制。应少吃糠麸、卷心菜、苹果、胡萝卜等含食物纤维多的食物。
总的饮食原则是宜进清淡含维生素高的蔬菜、水果及营养丰富的鸡蛋、淡水鱼等,同时应予以养阴生津之物,如银耳、香菇、淡菜、燕窝等。此外,饮食有节、避免暴饮暴食、注意饮食卫生,对甲亢患者来说也是十分重要的。
甲亢患者应了解饮食调理的目的。甲亢属于超高代谢综合征,基础代谢率增高,蛋白质分解增强,需要供给高蛋白、高热量、高碳水化合物和高维生素饮食,以补充消耗,改善其全身营养状态。
小编有话说:以上就是小编给大家讲的甲亢患者的饮食原则,甲亢患者一定要注意了。