急性胆囊炎可以吃东西吗，急性胆囊炎饮食宜忌细说

　　急性胆囊炎是外科常见的急腹症，如果治疗不及时可能会致命，手术是治疗急性胆囊炎的主要手段。由于这种疾病属于消化道病症，所以术后的饮食护理是非常重要的，如果饮食不当很容易导致疾病复发。那么，急性胆囊炎患者可以吃东西吗？

　　急性胆囊炎患者在手术之前要暂时禁食，手术之后要严格按医生吩咐安排饮食，术后肠道蠕动恢复后可少量喝水，喝水后如果没有腹胀可以适当吃一些流食，但是牛奶、豆浆会引起胀气，不宜进食。如果吃了流食后没有不适可以吃一些清淡的半流食，然后再逐渐吃一些普食，饮食要循序渐进，不可以暴饮暴食。下面来了解一下急性胆囊炎的饮食宜忌。

　　1、急性胆囊炎患者要吃一些容易消化的食物，恢复正常饮食之后也不可以大意，清淡的流食，比如米汤、粥类、面汤等食物比较适合，而且要尽量少吃多餐。

　　2、患者术后体质比较虚弱，免疫力也会因此下降，适当吃一些富含优质蛋白的食物，比如牛奶、瘦肉、蛋青、大豆制品，这样可以提高免疫力，促进疾病的治疗和身体的恢复。

　　3、患者平时的饮食要保证新鲜蔬菜水果的摄入，补充机体必需的维生素和纤维素可以保证机体的新陈代谢，预防便秘。

　　4、患者要低脂饮食，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，比如动物内脏、肥肉、蛋黄以及油煎油炸食物就要少吃。

　　5、患者要避免辛辣刺激性的食物，辛辣食物会刺激胆汁分泌，引起胆囊收缩，所以患者平时一定要清淡饮食，吃一些没有刺激性的食物。

　　急性胆囊炎要保持清淡饮食，以低脂肪、低胆固醇、易消化的食物为主。适量增加优质蛋白和维生素的摄入，辛辣食物、动物脂肪、煎炸烧烤食物以及含胆固醇高的食物会刺激胃肠道分泌胆囊收缩素，因此要尽量避免，一般要在术后1个月饮食才可以恢复正常。