骨质增生的食疗方法有哪些
骨质增生现象在老年人当中是比较普遍的一种现象,而老年人一旦患上骨质增生,及时控制是很关键的,除了严重的患者需手术治疗外,一般轻中度患者治疗主要就是减少关节负重,减缓病情发展,可理疗配合锻炼,同时食疗对骨质增生也有一定的防治作用,下面来看看骨质增生的食疗方法有哪些。
一、鲮鱼粉葛猪骨汤:鲮鱼、葛根,猪脊骨,蜜枣、陈皮、花生油、盐各适量,先把料准备好:鱼洗净,粉葛去皮切块,猪骨洗洗,同时蜜枣去核冲洗,陈皮浸软后刮净,然后在锅中加入适量的水,烧开后放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮,煮一小时后放鱼,注意鱼入锅前先用油盐煎黄,放鱼后再煮一小时即成。
二、莲栗糯米糕:糯米粉、莲子、栗子(鲜、核桃、糖桂花、白砂糖,各适量,先把胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟,去掉外皮后压烂成泥为糕粉。糯米粉加开水调好,然后加入糕粉、糯米细粉与白糖一起拌匀,撒入桂花米后放碗内上笼蒸1~2小时熟透即可。
三、羊肉胡萝卜汤:羊肉(瘦)、草果、豌豆、香菜、山药、胡萝卜、葱白、姜、黄酒、胡椒、盐、醋,各适量,羊肉清洗干净后切成小块,豌豆洗好,胡萝卜切成细丝;山药去皮后切成小薄片。香菜,姜等都洗净切好,然后把草果仁装入小纱布袋后扎好袋口,把羊肉块用开水焯一下放锅内,再加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉及适量的清水,大火烧开后去掉上面的浮沫,然后用小火慢慢炖至羊肉酥烂,去掉葱、姜、草果仁布袋再加入豌豆煮沸后加盐、香菜、醋调味即可食用。
上面三个就是适合骨质增生患者的食疗方,患者不妨选择其中的一个食疗试试,相信坚持食用,对于缓解症状是可起到一定的作用的,对于骨质增生患者来说,平时也要注意做好关节的护理工作,避免着凉受寒或是承受重力,以防加重症状。