急性肠炎期间吃什么食物适合

　　急性肠炎在治疗过程中的饮食护理是很重要的，因为炎症导致肠胃的功能减弱，所以要尽量吃一些清淡软烂、容易消化的流食或者半流食，这样可以减轻肠胃的负担。患者平时多吃粥或者面条都是非常好的，对肠胃功能的恢复有很大帮助，下来介绍一些适合急性肠炎期间吃的饮食食谱。

　　1、小米粥：小米属于一种很有营养的食物，用小米煮粥吃对肠胃的健康很有好处。所以急性肠炎患者可以经常熬一些小米粥喝，在熬粥的过程中也可以根据自己的口味加入一些蔬菜瓜果，比如南瓜、山药、大白菜、扁豆等，这样可以保证营养，对肠炎的恢复也有帮助。

　　2、莲子粥：莲子是一种有健脾补肾功效的中药，对脾虚食少、便溏乏力等病症有很好的食疗效果。急性肠炎患者把莲子和粳米一起煮粥食用，对肠胃功能调理有很大帮助，如果觉得莲子干硬粗糙，也可以打成粉后再和粳米一起煮粥吃。

　　3、鸡蛋面：肠炎患者平时也可以吃一些面条，但是要煮得清淡一些。先把水烧开了之后再把挂面放进去，煮到挂面熟烂了之后把鸡蛋打进去搅拌均匀，煮熟后加入适量的盐调味就可以吃了。也可以根据个人口味加入切碎的蔬菜叶子或者西红柿、葱花，这样营养更丰富。

　　4、肉泥粥：急性肠炎进入了恢复期，可以适当吃一些瘦肉，把瘦肉剁成肉糜或者放进料理机里搅拌成肉泥，然后和粳米一起加水煮粥食用，这样更加容易消化吸收，煮粥的时候也可以加入胡萝卜、蔬菜瓜果增加营养。

　　急性肠炎患者不适宜进食太多肉类，平时的饮食应该尽量以清淡的素食为主，这样才不会加重肠胃负担，而且要注意饮食的量，要根据肠胃消化能力来合理安排饮食。如果吃多了肠胃出现不适就要减少进食的量，对于牛奶、生冷瓜果、油腻不易消化的食物一定要避免。