急性肠炎是由什么原因引起的?
    1.饮食不当
常因暴饮暴食,进食过多的高脂高蛋白食物,饮酒、饮冰凉饮料过多,或受凉之后。或进食腐败、污染的食物,如隔夜食物未加热消毒,臭鱼烂虾,不新鲜的螃蟹、海味,久存冰箱内的肉类食品,发酵变质的牛奶及奶制品。主要由于有刺激性、生冷及腐败污染食物等因素引起。
    2.肠道感染
如常见的嗜盐杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌及葡萄球菌等感染。
    3.全身性感染
如伤寒、副伤寒、肝炎及败血症等。
    4.药物所致
如水杨酸制剂、砷、汞及泻药等。
    5。 个别病人对食物产生过敏反应
    急性肠炎夏季节多发,与天气炎热、食物易腐败有关。