什么食物会导致甲状腺肿大的发生

　　大家都知道，合理的饮食可以预防疾病的发生，但是有些食物如果吃多了，就会引起疾病的发生，甲状腺肿大就是其中的一种，所以需要大家注意。那么什么食物会导致甲状腺肿大的发生？以下给大家做了详细的介绍：

　　1、卷心菜：长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。有人研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大，是导致甲状腺肿大出现的食物。

　　2、马铃薯：马铃薯也可以引起甲状腺肿大原因，也是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。

　　3、萝卜：萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿的作用。

　　4、大豆：久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺激素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺激素的相对不足也是引起甲状腺肿大的原因之一。

　　5、豌豆和花生：长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺肿大，它们可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五环的物质，这种物质有致甲状腺肿大的作用。

　　通过上面的介绍，大家应该知道了什么食物会导致甲状腺肿大的发生吧，专家提醒：甲状腺肿大对患者的危害比较大，所以我们在日常生活中，一定要注意饮食习惯，避免因为自己贪吃而导致甲状腺肿大的发生。