甲状腺肿大患者应该拒绝哪种蔬菜

　　都说患病了要多吃一些水果蔬菜，但是今天小编想告诉大家的是，有一些疾病的患者并不能所有的蔬菜都可以吃。最典型的一类就是甲状腺肿大的患者了，所以我们一定要了解哪些蔬菜不可以吃，这样才能够有效的预防甲状腺肿大。

　　会诱发甲状腺肿大的蔬菜有：

　　一、卷心菜

　　长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。

　　二、马铃薯

　　马铃薯也可以引起甲状腺肿大，也是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。

　　三、大豆

　　久食大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺激素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺激素的相对不足。

　　四、豌豆

　　长期食用豌豆，可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五环的物质，这种物质有致甲状腺肿大的作用。

　　五、花生

　　花生与豌豆一样，容易产生5-乙烯-2-硫氧氮五环。另外花生是很好的治疗口臭的偏方。

　　六、萝卜

　　萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿的作用。

　　通过上面的介绍朋友尤其是甲状腺肿大的患者对一些需要忌讳的蔬菜是不是了解了呢？所以这类的患者一定要记住上面的几种食物是绝对不能吃的，以防止甲状腺肿大对您的健康产生的影响，还是不吃它们好些。