小孩炖什么汤增强体质

　　日常饮用合桃茨实煲牛骨汤，有助增强记忆力，又可滋补强身，如果身体虚弱，记忆力减退，不妨多饮以收食疗功效。功效：健脑强身材料：牛骨一斤合桃肉三两茨实二两陈皮一小块清水六汤碗调味料：盐少许

　　制法：牛骨洗净后切去肥膏并氽水；合桃去壳取肉，并清洗乾净。陈皮及茨实分别洗净；将六汤碗水煮滚后放入全部材料，以中火煲约三小时，加盐调味。

　　材料效用：牛骨肉：类中以牛的营养价值最高。牛肉性甘温、养脾，而牛尾更有强壮腰肾、益补的功效。合桃：合桃又称胡桃，性温味甘。功能补肾固精，补气养血。红萝卜薯仔牛骨汤。

　　幼儿及发育中的少年，常饮用红萝卜红枣牛骨汤，有助骨骼生长；此汤汤味浓，老少咸宜。功效：强壮筋骨材料：红萝卜一斤薯仔六两牛骨一斤生姜一片清水六碗调味料：盐少许。

　　制法：红萝卜及薯仔去皮洗净，切件；牛骨出水备用。（注：买牛骨时请肉贩代斩件。）生姜去皮洗净。水滚后将所有材料放入，以中火煲三小时，加盐调味。

　　材料效用：牛骨：牛骨性味甘平，营养价值高，有补血益气、强壮筋骨的作用。红萝卜：红萝卜性味甘平，具健脾消滞、解毒透疹的作用。水鸭健脑汤用料：水鸭一只，瘦肉150克，淮山15克，杞子15克，生姜2片。制法：1先将水鸭斩好洗净，瘦肉也洗净。2连同药材和姜片一起放进煲内，用水5碗，约煮4小时，调味后便可。粉皮鳙鱼鱼头汤，经常喝这汤能明显增强记忆力。