食道癌有哪些主要的致病因素

　　随着人们生活水平的逐渐提高，很多朋友养成了一些不良的饮食生活习惯。因此，在我们的日常生活中患有食道癌疾病的朋友们正在逐渐增加。食道癌是一种严重危害患者身心健康的恶性疾病，因此我们应该对其发病因素有一些了解。

　　研究已证实食道癌与食道损伤、食道疾病、营养不良和食入致癌物质等有关系。除此以外，还有遗传有一定关系。虽然如此，普及健康饮食，科学防癌，减少恶性刺激，对食道癌的预防还是有很大作用。

　　刺激性食物的致癌作用

　　主要是烟和酒精对食管的刺激比较大。大量饮用啤酒的人发生食道癌的危险性比不饮酒者高，吸烟对食道癌的发生危险性也随着吸烟量的增加而增加。

　　饮食不当

　　狼吞虎咽可以使食道受损。不吃过热、过硬和刺激性强的食物。否则口腔、食道和胃粘膜都会被损害。进食腌制、霉变等含有亚硝酸盐、黄曲霉素的食品，以及常食用煎、炸、烤的食品。

　　营养不合理

　　蛋白质缺乏会出现食道黏膜增生，容易恶变；脂肪缺乏时有碍必需脂肪酸和脂溶性维他命的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能替代后者，因烹调中常破坏大量维他命和微量元素。

　　以上就是有关专家对于日常生活中容易诱发食道癌的因素的总结，希望各位能够获得一定的帮助。同时按照以上介绍，在生活中多加留意，养成良好的饮食生活习惯，远离危险因素，更好的保持我们的身体健康。