癌症病人能吃螃蟹吗

　　又是到了一年海鲜季，各种各样的新鲜海产品被捕捞上岸，沿海的居民有口福了。对海边长大的人来说，当下正值“秋风起，蟹脚痒”，面对肥美的蟹虾“诱惑”，放开肚皮吃海鲜是一件很惬意的事情。

　　在中医看来，这些海鲜属于发物，包括上海的一些中医认为，癌症患者不能吃海鱼在内的海鲜。能解馋吃些海鲜？该如何来吃一些海鲜？这段时间以来，不少癌友通过微信向我进行咨询这类问题。为此我结合自己的一些体会，跟大家来讲讲吃海鲜这个事情。

　　体会一：不能多吃蟹。

　　我最喜欢的螃蟹，从癌症康复第三年以后，偶尔也会吃一点。比如现在的话，秋风乍起，一些亲朋好友会送一些螃蟹、大闸蟹当赠礼，到了每年10月的时候特别多。看到蟹，觉得经不起诱惑想要吃，有时候会吃半个大闸蟹或者半个螃蟹。

　　到底能不能吃螃蟹等海鲜呢？这个问题从我的经验来看，可以说是能吃也不能吃。为什么说能吃呢，我吃过，吃到现在还没有出现怎么样一个情况。但是有一点，绝对不能多吃，绝对不能多吃，绝对不能多吃！这是我体验过的：有一次，晚上吃了一点海鱼、几只虾，又眼馋，胆子大起来吃了一个蟹。你猜出现怎样的情况？当天晚上睡觉的时候，乳房就好像有胀胀的感觉，里面似乎被针刺一样。第二天一起来就发现胃寒，寒的表现就是嘴里都是口水，甚至晚上睡觉的时候枕头上都会有口水痕迹，还有一股臭味。

　　所以我们决定晚上不能多吃海鲜，现在饮食调理得简单一些，晚上吃点鱼与蔬菜，把中午的菜份量加多一些，晚上清淡一些。这样养成好的饮食习惯，第二天起床就觉得很舒服。

　　体会二：吃虾营养高。

　　从营养角度来说，吃肉需要四个小时消化，还不如吃鱼；吃鱼还不如吃虾高蛋白，营养特别丰富。但对一些老人来说，小孩子身上要是有溃疡，就不能吃虾。在我看来，虾的营养特别好，是特别值得推荐的海鲜产品。

　　我自己呢，现在经常吃虾皮，因为虾皮补钙效果特别好，不过切忌过量。我经常将虾皮当香料，在早上烧面条的时候放一些。当然，我吃的都是野生的虾皮。我先生很好，他知道我喜欢吃虾皮，在买的时候就控制了。比如说孩子在家，我先生就多买一些，孩子不在家就少给我买。

　　除了虾皮，我先生在一个月里也会给我买一两次的鲜虾，他知道我不会多吃；在没有生病前，我是能吃半斤虾，还有螃蟹与虾蛄等海鲜。个头大一些的虾，就买个两三个；个头小一些的，不超过五个。对我来说，一次吃三只虾，身体没有特别反应。

　　体会三：不吃花蛤牡蛎。

　　花蛤是一种贝壳类海洋生物，是温州人餐桌上一道美食。外地一些朋友，将花蛤也叫成了毛蛤，虽然是同一科目，但其实这两者是有区别的。花蛤更合适温州当地养殖，乐清湾海域就有大量养殖。对我自己来说，现在是百分之九十九不吃花蛤了。

　　在我看来，经过化疗后，我们的肠胃被破坏了，对于这些还会是有一点点敏感。因为花蛤、牡蛎等贝壳类海洋生物，他们不能放在汤里煮，只能用开水烫一下，甚至是生吃。万一里面有细菌什么的，就会被感染，风险太大。一些沿海城市比如宁波，很多男人都患有肝炎等问题，与吃这些贝壳类海鲜很很大有关。

　　体会四：小黄鱼是滋补佳品。

　　也有一些医嘱：海鱼不要吃。对我来说，海鱼吃得最多了。对，我所在城市就在海边，当地河里的野生淡水鱼很少，而深海里的野生鱼很多，让人吃得放心。在温州当地，小孩子出生一两岁的时候，都会吃优质野生的海鱼，小黄鱼和子梅鱼。小黄鱼的营养价格非常丰富，当然价格不菲，有时高到1000元左右一斤。

　　这样的高价之下，也刺激了一些不良商贩的“注水”行为。比如与我相熟的一名鱼贩私下劝我，让我不要买这些动辄上千元一斤的黄鱼了。因为这些鱼被渔民捕捞过来后，进入市场就开始注水进去，其中还经过了几道商贩的多次注水。还有一个原因，这些黄鱼野生很少，大多是深海养殖，给鱼吃的是一些饲料与激素等。

　　我有一名战友，他是患有肺癌。因为几个肿块比较大没有手术切除掉，其实还是带瘤生存。他的亲戚给他买的鱼呢，都是养殖的黄鱼。他个人觉得这个鱼是最好的，我就告诉他：你千万不要吃这种鱼，吃了养殖黄鱼，可能这个瘤会长得更快。在这个时候，我们学会挑选黄鱼非常重要。

　　对于小黄鱼子梅鱼，我给大家发些图片辨认一下，这种是最安全、也是纯野生的。

　　在我们当地来说，小黄鱼营养非常棒。小黄鱼除了营养价值，还有药用价值。它能保护我们内脏，增强排毒功能。还可以治疗一些轻度的头痛症，对失眠的人也有很好的安眠效果。从小黄鱼药用价值角度来说，可以列举如下：明目清肝、排毒去湿（对体内寒湿重的人有排解作用）、温补作用（比如男人吃了补阳）、补血益气作用（治疗不孕不育、血虚症），对与腰酸背痛与腰椎突出的人，还可以多吃一些小黄鱼，也有很好的缓解作用。对烧法来说，可以炖汤、清蒸、红烧、做面等。

　　体会五：带鱼用来养病。

　　在我们当地，一些战友在生病的时候，长期吃的是一种深海鱼“带鱼”，这种鱼营养价值也很高。有的人吃的不多，偶尔吃；有的人说不能吃。其实是能吃的！相关资料记载：带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。吃带鱼还有补肝补血作用。

　　有些人认为带鱼胆固醇比较高，年纪大一些的人少吃。在我这里，带鱼不是作为一种蛋白质来源的长期食物。但我自己呢，偶尔吃一次。

　　体会六：吃点鲳鱼。

　　我平日有吃一点鲳鱼。有些人说鲳鱼没有鳞，胆固醇含量很高。但我那个时候胆固醇也不高，所以我会吃一点鲳鱼。鲳鱼也有护明明目、益气养血的功效。白鲳在白肉鱼中是维生素A含量较高的，对眼睛的保健有良好的帮助。鲳鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等很有疗效。比如对小儿久病体虚、气血不足，也有一定好处，鲳鱼这个蛋白质是任何动物不可比的。吃些鲳鱼，能增强免疫力，还有能预防癌症，因为鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，预防癌症的发生。