导致癌症的食物种类危险性排名谁有吗？

　　随着我们的生活越来越好，我们吃的美食也越来越多，但是现在患有癌症的人群越来越多，你知道是什么原因导致的呢？患有癌症要怎么治疗呢？如果现在还不知道的朋友来给大家讲解一下吧！

　　癌症是现在最可怕的一种疾病，也是死亡率最高的疾病，现在人们患有癌症的几率是80%，现在患有肝癌、肺癌、胃癌、宫颈癌、乳腺癌、前列腺癌的人最多，也是最常见的癌症之一，你知道现在吃什么食物容易患有癌症呢？

　　致癌食物黑名单

　　1、腌制食品

　　腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

　　2、烧烤食品

　　烧烤食品：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等等，因含有强致癌物不宜多吃。

　　3、熏制食品常食易得食道癌、胃癌

　　熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，经常食用容易得食道癌和胃癌。

　　4、油炸食品油炸食品：食品煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃。

　　5、霉变食品

　　霉变食品：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

　　6、隔夜熟白菜

　　隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。

　　7、皮蛋

　　蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

　　8、臭豆腐

　　臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

　　9、爆米花

　　做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，特别是在最後“爆”的一瞬间。

　　10、味精

　　其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine变成危害身体的自由基。最容易患有癌症的人群

　　最容易患有癌症的人群

　　1、老是憋着大便

　　有很多人因为工作的原因选择憋着大便，你可能不知道大便中含有粪臭素、胆固醇代谢产物等多种致癌物，在肠道囤积久了，会被重复吸收，刺激肠粘膜，导致患有大肠癌。

　　2、晚上不睡觉

　　在我们生活中有很多人天天加班、熬夜，最近有专家表示患有癌症的人一般是因为熬夜导致的，经常熬夜很容易患有乳腺癌、前列腺癌。

　　3、坐下不想动

　　你知道吗？久坐的人比常运动的人患结肠癌的可能性高40%—50%，男性还易罹患前列腺癌。

　　癌症种类危险性排名

　　第一级（Group1）致癌物：现有88类物质（如前述的马兜铃酸、苯、黄曲毒素、放射性物质、石绵、戴奥辛等），对人类为确定致癌物。

　　第二级A类（Group2A）致癌物：现有64类物质（如前述的氯霉素、甲醛、多氯联苯、丁二烯、硫酸二甲酯、环氧氯丙烷、苯乙烯、三氯乙烯、四氯乙烯、柴油引擎废气等），对人类为很可能致癌物，对动物则为确定致癌物。

　　第二级B类（Group2B）致癌物：现有236类物质（如黄樟素、四氯化碳、电磁波、抗甲状腺药物propylthiouracil、二异氰酸甲苯、抗艾滋病药物zidovudine、汽油引擎废气、干洗业等），对人类为有可能致癌物，对动物为很可能也是致癌物。

　　第三级（Group3）致癌物：现有496类物质（如前述的呋喃唑酮、咖啡因、食用色素等），目前尚无足够的动物或人体的资料，以供分类该物质是否为人类致癌物。

　　第四级（Group4）致癌物：现有1类物质（己内酰胺，一种化学原料），根据已有的资料，足以认为该物质并非致癌物。