养生

预防老年高血压从饮食入手

  很多老年高血压患者都有饮食结构不科学的问题,简言之,他们得病都是吃出来的。这也给其他的老年朋友敲响了警钟,预防老年高血压应该从饮食方面做起,应该如何饮食才好呢?老年朋友都来了解下吧,对预防疾病和身体健康都有好处。

  减少膳食脂肪、补充优质蛋白质:有研究表明,即使不减少膳食中钠盐摄取和减重,如能将膳食脂肪控制在总热量25%以下,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值(P/S)维持在1,连续40天可使男性收缩压和舒张压下降12%,女性下降5%。

  增加优质蛋白,一般指动物蛋白质和豆类蛋白质。目前研究表明,蛋白质的质量差和高血压脑卒中发病率高有关。故应增加膳食中的优质蛋白质。我国营养学会建议成人每人每月摄入谷类14KG、薯类3KG、蛋类1KG、肉类1.5KG、鱼类500G。

  多吃蔬菜和水果:增加蔬菜或水果可使SBP和DBP分别下降0.4KPA(3MMHG)和0.13KPA(1MMHG),减少脂肪消耗可使SBP和DBP分别下降0.8KPA(6MMHG)和0.4KPA(3MMHG),素食者有较低的血压,降压作用是水果、蔬菜、纤维素和低脂肪的综合作用而不取决于有无动物蛋白。

  限制饮酒:一般少量饮酒不影响高血压发病率,但大量饮酒(指每天饮酒超过2~4份以上,每份相当于15ML酒精或啤酒300ML或葡萄酒100ML或白酒25ML),肯定促使血压上升。

  酒精引起高血压可能的机制有:

  ①增加儿茶酚胺和皮质激素的水平;

  ②影响肾素-血管紧张素以及血管加压素和醛固酮的作用;

  ③酒精直接对外周血管紧张度的影响,或许增加钙向细胞内的流动;

  ④胰岛素敏感性减低;

  ⑤镁的排出增加,可促进血管痉挛;

  ⑥压力反射作用降低。

  减少脂肪,补充蛋白质,多吃果蔬,限制饮酒这几个方面还是比较容易做到的,如果老年朋友可以坚持这样好的饮食习惯,不仅可以预防老年高血压,对很多老年疾病也有预防作用,没有什么比自己的身体健康更重要的了,老年朋友一定要注意。