贫血常用食疗方法

　　贫血的发生主要跟日常的饮食和生活习惯有关，要知道好的饮食和健康的睡眠不仅能让我们的身体更加健康，也会让我们做到提前预防健康疾病的发生。贫血的人在平时也要多吃一些补血类的食物，那么，贫血常用食疗方法？

　　猪肝绿豆粥

　　新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

　　决明子粥

　　炒决明子10克中药店有售，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。

　　龙眼肉莲子粥

　　做法：龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克，同煮粥食。

　　中养神，健脾补胃，止泻固精，滋补元气。

　　红枣粥

　　做法：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适当，煮熟至稠，即可食用。

　　红枣有补脾、养血、安神、补血调经，活血止痛，润肠通便的作用。

　　阿胶粥

　　做法：糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖少许，即可食用。

　　阿胶味甘、平，入肺、肝、肾经。此粥滋阴润肺，补血止血。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。

　　贫血的人在平时一定要多吃一些补血效果较佳的食物，另外，患有贫血疾病的人平时一定要切记不要养成偏食的不良习惯，多吃新鲜的蔬菜、水果、奶制品和豆类食物，这样才能控制贫血的发病次数。