女性贫血吃什么菜

　　女性贫血是一种比较普遍的现象，在我们周围就有不少女性有贫血的，经常听她们说头晕了，心悸了，睡不好等等，这些很多都是贫血引起的。那么对于女性贫血可以吃什么菜来调补一下呢？下面来看看哪些菜可改善贫血现象的。

　　1、芹菜炒猪肝，这是一道很多人都熟知的补血菜式，做时准备适量的猪肝和芹菜及各种调料，先把猪肝洗净，去掉其中的一些筋膜，然后切成薄片，加上淀粉和黄酒盐一起搅匀备用。然后芹菜去掉叶子，只有肉茎，洗净切成段。材料准备好了这时可准备下锅，锅烧热倒入猪油，六成油温时就可以放入猪肝翻炒，变色后用漏勺沥油猪肝倒盆中，接着加入芹菜煸炒，熟后加入各种调料，如酱油、白糖、精盐，可用湿淀粉勾芡，最后把猪肝倒入翻炒几下加点香醋就行了。

　　2、当归红枣排骨：准备排骨一根，还有枸杞，红枣及当归各适量，先把排骨焯水，洗净后放入沙锅加入枸杞，红枣，当归，还有各种调料葱，姜片用大火烧开，水开后再再小火炖至排骨熟烂即可，然后再加调味料盐，鸡精即可，有滋阴润燥，养颜补血的效果，很适合女性贫血，尤其是肤色不好的贫血女性。

　　3、猪肝菠菜汤：猪肝补血，菠菜含铁量丰富，这是大家都知的，两者一起做汤食用，可起到补铁效果，尤其是适合缺铁性贫血的女性。做时准备猪肝菠菜适量，先把猪肝洗好切片，加各种调味料调好，然后和焯过的菠菜一起炒熟就行了，或是用猪肝和菠菜一起煮汤喝，也可补铁改善贫血。

　　女性贫血可吃的菜可是有很多的，上面只是其中几种比较常见的补血食疗菜肴，贫血的女性可选择其中的菜式试试，或是交替着食用，也可以选择其它的一些补血食物，如鲤鱼补血汤，羊骨粥等，都有不错的补血效果，贫血者可任意选择。