胆结石手术后一个月后可以吃蛋黄吗

　　随着人们饮食习惯的逐渐改变，胆结石的发病率日渐增高。胆结石如果增多到一定程度，是需要进行手术治疗的。传统的胆结石手术以开刀取石为主，而这对于患者来说是比较大的创伤，术后需要长时间的调理和休养。那么胆结石患者术后的饮食应该是怎么样的？胆结石患者手术后一个月后可以吃蛋黄吗？这里小编就来给大家详细讲解一下，希望对大家有所启示。

　　做了胆结石手术后，患者在术后的前3个月是至关重要的一段时间。除了要加强休息以外，术后合理的饮食也是尤为重要的。胆结石患者手术后一个月可以吃蛋黄吗？术后一个月，患者的消化功能已经基本恢复，吃蛋黄是可以的，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，虽然营养价值高，但最好不要天天吃，一周吃两到三个比较合适，以免加重消化系统的负担（最好作为早餐食用）。那么胆结石术后患者的饮食还有哪些注意事项呢？

　　1、应减少脂肪和胆固醇的摄入量。不少胆结石患者在术中已经直接切除了胆囊，对脂肪粒食物的消化功能明显减弱，因此在饮食上要尽量注意清淡低脂，平时应少吃植物油，不要吃动物油。

　　2、补充优质蛋白质。食物中优质的蛋白质对修复胆结石引起的肝细胞损害有一定的帮助。平时在饮食中应该多选择鱼、虾、豆制品等食材。

　　3、增加蔬菜水果的摄入量。

　　根据上述讲述的内容，胆结石手术后一个月可以吃蛋黄吗？小编已经为你进行了详细地介绍。胆结石患者手术后一个月已具备基本的消化能力，蛋黄作为高蛋白食物是可以吃的，建议一个星期吃两到三个蛋黄为宜，不要天天吃。除此以外，胆结石患者在平时的饮食中应减少脂肪和胆固醇的摄入量、补充优质蛋白质并且增加蔬菜和水果的摄入量。