胆结石不宜吃的食物

　　胆结石是与饮食有着很大关系的，因为平时的工作原因，总是晚上吃饭特别的晚，有时候还会熬夜加班的时候有加餐的情况呢，这样的情况长时间的下去，不但引起了胃部的不适症状，还出现了上腹部不适呢，尤其是吃完晚饭之后腹部不适更严重，要是喝大量的白酒后，还会引起胆绞痛加重呢。检查也是因为结石太小不用进行系统的治疗，可是要求生活中要注意调理才行，不能吃对胆结石不利的食物，有胆结石得注意一些饮食禁忌才行。

　　1、胆结石发生后就是不用治疗也得注意饮食好好的调理，注意一些饮食禁忌之后才能不刺激到胆囊，这样就对病情有利。有胆结石的患者呢，平时得注意避免高脂肪的摄入，因为脂肪对胆囊有刺激作用，会引起胆囊收缩，这样的话腹部疼痛会加剧。再就是慢性胆结石的病人更不能吃肥肉、猪油和油煎炸食物，连油多的糕点也不能吃多了，再就是像胆固醇高的食物也不能吃，动物肝脏、肥肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等都不适合吃。

　　2、要是胆结石在急性发作期的话呢，一定这时候不能吃油炸、油煎的食物，还一定得忌酒，平时饮食得低脂肪、低蛋白的摄入才行，得吃容易消化的半流质或者是流质食物才行，不过胆结石急性发作之后，随着病症的消退可以适当的加入少量的脂肪和蛋白质的食物，这时候就可以吃一些有营养的瘦肉。鱼类、蛋类、奶类食物都可以吃一些。

　　3、还得注意的就是不管是不是胆结石的发作期，都得避免吃一些辛辣刺激性强的调味品，像辣椒、咖喱粉、花椒面都不能吃，还有烟酒、咖啡、油茶等饮料也不要喝，就是有慢性胆结石的病人也得有饮食禁忌才行。因为这些刺激性强的食物可以刺激胃酸的分泌，胃酸分泌过多还会造成胆囊收缩呢，这样胆汁排出就有困难了，从而诱发胆绞痛的症状。

　　不过一般的胆结石患者在注意饮食的时候，不但要注意吃哪些食物，有哪些饮食禁忌，还得注意要有规律的饮食才行。不能暴饮暴食，一定得定时定量的吃饭，不能让胃空腹太长时间，要少吃多餐，吃的不能太饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和胆固醇食物的摄入，多吃一些新鲜的蔬菜水果。也可以多吃一些豆类，既能补充营养摄入，又能起到降低胆固醇的作用，对胆结石缓解作用很大。