胆结石不能吃什么，胆结石的5大饮食禁忌

　　患者体内的结石在胆囊内形成后，是会刺激到胆囊的黏膜，不仅会引起胆囊的慢性炎症，而且当结石嵌顿在胆囊的颈部或者是胆囊管后，还会引起继发感染，导致胆囊出现急性炎症，另外还有百分之一到百分之二的几率转变成胆囊癌，危害十分的大，那么有胆结石的患者在饮食上有哪五大饮食禁忌呢？

　　胆结石患者饮食的第一大禁忌是忌吃含胆固醇比较高的的食物，像动物的心脏，肝脏，还有脑，肠，蛋黄，松花蛋还有鱼子跟巧克力，这些食物是会增加胆的负担。

　　第二大禁忌是忌吃高脂肪的食物，像肥肉、猪油、还有油煎油炸的食品，另外油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。

　　第三大禁忌是忌在节假日或者是亲友聚会的时候大吃大喝，因为暴饮暴食是会促使胆汁大量的分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等不适的症状。

　　第四大禁忌是忌食辛辣刺激的调味品，像辣椒、辣椒油、还有五香粉、胡椒面等。

　　第五大禁忌是忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品是会使胃酸过多，胆囊剧烈的收缩而导致胆道口括约肌痉挛、使胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

　　胆结石的患者在饮食上是有这五大饮食禁忌的，因此患者要在饮食上做到这些，这样才能避免出现更加难以预料的后果，患者要摄入一些健康的，对身体有益的蔬菜水果，注意好饮食的均衡，不要挑食或者是偏食，可以在平时多喝些开水，保持好良好的心态还有健康的生活习惯，可以适当进行少量的运动，如果身体有什么异常出现的时候也要尽快去医院进行检查。