胆结石在饮食方面该注意什么？

　　不幸得了胆结石的朋友，在每日的饮食上最该注意什么是能吃，什么是不能吃，什么该多吃，什么该少吃，因为这病的源头来自己饮食，都说病从口入，治病也不例外，所以今天我要向大家介绍的是，有了胆结石的饮食，让我们一起来看看。

　　胆结石在饮食方面该注意什么？

　　首先胆囊结石含胆固醇比例较高，因此从预防角度上应尽量避免进食高胆固醇类食物，如动物的肝、肾、肉类、虾蟹等，多吃蔬菜、鱼类，每日脂肪摄入量应限制在45克以内，主要限制动物性脂肪，可补充适量植物油（具有利胆作用）。胆固醇应限制在每日300毫克以下。

　　碳水化合物每日应保证300～30克。蛋白质应适量，过多可刺激胆汁分泌，过少不利于组织修复。其次提供丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素C及B族维生素以及维生素E等。还要补充适量膳食纤维，可刺激肠蠕动，预防胆囊炎发作，大量进饮料有利胆汁稀释，每日可饮入1500～2000毫升。

　　另外少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流目的。必须注意忌用刺激性食物和酒类，食物温度适当，过冷过热食物，都不利于胆汁排出。因胆囊管细长又弯曲，如果胆囊结石0.5CM则很难排出，且因目前排石、溶石药物疗效均不理想。故有症状的胆囊结石患者，应及时作开腹胆囊切除术，或到专科医院行腹腔镜胆囊切除术。

　　通过上面的介绍大家已经知道胆结石在饮食方面该注意什么，注意这些以后会对我们的病情有大大的帮助，食品的我们一天不可少的东西，也是病源的开头，想要治疗，不是手术，医术就能解决的，需要的是从小事注意起，有病注意饮食来治病，没有病的话用食物来防病，只有我们认识它，注意它，才能健康自己。