得了胆结石注意吃什么好

　　我们都知道体质肥胖的人容易患胆结石，主要是因为三高的食品为胆结石的形成提供了良好的条件。而胆结石作为一种极常见的人体疾病，它的发生也给不少人带来了麻烦。其中有不少患者因忽略了胆结石的危害而没有趁早就医，后期不得不住院进行治疗，为了早日出院，很多患者想知道得了胆结石注意吃什么好？下面就给大家进行详细介绍。

　　橄榄油：研究发现，胆结石的形成也与人们长期食用动物油有关，因此胆结石患者应尽量避免食用动物油，多吃植物油、橄榄油。橄榄油有利于胆管收缩，倡导润滑，有助于结石排出。

　　木耳：木耳对胆结石和肾结石有较好的溶解作用。木耳具有促进消化道和泌尿道各种腺体分泌的作用，因为它含有植物水，能与这些分泌物协同作用，催化结石，润滑肠道。

　　辣椒：经常吃辣椒可以预防胆结石。胡椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，它可以把多余的胆固醇转化为胆汁酸，从而防止胆结石。患有胆结石的人会吃更多富含维生素C的辣椒，而维生素C对缓解这种疾病有一定作用。

　　生姜：前列腺素的过量分泌会导致胆汁中黏液素的增加和结石的形成。生姜可以抑制前列腺素的合成，减少胆汁中黏液素的形成，从而抑制胆结石。

　　核桃：核桃含有丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，从而防止胆结石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可以改善胆汁的组成，促进结石的排泄。

　　胆结石属于病从口入的典例，因此胆结石有很多饮食禁忌，大家要在饮食上多加注意了。饮食方面患者主要应以清淡为主，少食高热量、高脂肪的食物，对于体质较特殊的患者来说，当避免食用易引起人体过敏的食物，最好根据自身体质制定合理的膳食方案，这样才能避免触犯禁忌，同时也能让身体早日康复起来。