吃什么食物可以预防胆结石

　　父母的年龄都在慢慢的变大，现在明显的没有之前的身体好了，而且最近总视听周边的人说出现胆结石这种疾病，就比较担心父母的身体，想要做一些预防的措施，想知道吃什么食物可以有效的预防胆结石。

　　1，预防胆结石可以在饮食中经常吃点山楂，鲜山楂果中维生素E的含量比较高，而且还有很丰富的蛋白质、氨基酸以及钠、钾、锰等矿物质的含量在里面，山楂中果胶含量也是比较丰富的，而且我们都知道果胶有降低胆固醇和血糖、预防胆结石的功效，所以人们平时吃点山楂也会有很好的作用，还可以起到开胃的效果，可以每天适当的吃上两三个就可以了，也不要多吃，以免造成胃酸过多有不良的副作用。

　　2，平时饮食中做点黄鳝参归汤吃也会有预防胆结石的效果，需要的原料有：黄鳝，党参，当归，葱丝、姜丝各适量，然后把黄鳝脊背剖开，除去骨、内脏、头、尾等部位，洗干净之后切成四厘米左右的丝，然后在分别将当归、党参洗净装入同一个纱布袋，把鳝鱼丝和纱布袋一起放入沙锅中，加入适量的清水以及调味品，就可以煮了，一般煮一个小时左右的时间，就可以食用了。

　　3，适当的吃点玉米也会有好的效果，尤其是多吃鲜玉米会有预防胆结石的效果，因为鲜玉米中的纤维素既多又长，主要就是纤维能使胆盐和胆固醇保持正常比例，从而就可以避免胆固醇沉积造成胆结石的症状，平时也可以用玉米须泡水喝，也会有很好地预防的作用，日常的生活中也可以适当的吃点蒲公英，会有清热解毒，消肿散结的效果，对人体会有好处。

　　最后，想要预防胆结石，一定要纠正不良的饮食习惯，首先避免大量的饮酒，而且不要吃太多高胆固醇的东西，尤其是不可以总是长时间的不注意自己的饮食，饮食要合理的搭配，这样才可以有一个健康的身体。