胆结石少吃什么食物比较好啊？

　　对于很多胆结石病人来说，在得了胆结石之后禁忌有很多，在尤其是在胆结石患者的饮食以及生活习惯方面表现得尤其明显，所以说胆结石患者对于饮食方面的禁忌是患者特别有必要了解的。一旦患者在饮食不加注意，那就会大大加重胆结石疾病的病情。那么，胆结石少吃什么食物比较好啊？下面一起来了解一下吧。

　　胆结石患者在平时应当特别注意控制自己的饮食，也就是说要“忌口”，这一点非常重要，也是日常调养的关键一步。要尽量避免高脂肪以及高胆固醇的饮食，同时应当避免食用辣椒、咖喱、洋葱等一些具有刺激性的食物，少食或者不食用动物的肝、脏、鱼子。

　　有饮酒习惯的胆结石患者一定要注意忌酒，也不要喝太多的咖啡以及浓茶，同时胆结石患者不要吃那些用炸和煎的方法而烹调出来的食品和食物，这主要是因为油脂在一些高温之下就会产生一种含有大量丙烯醛裂解的产物，会对人体的胆道形成不良的刺激，从而引起患者的胆道痉挛现象的急性发作，大大加重胆结石疾病的病情。另外，专家指出，少喝酒是个预防胆结石疾病的好方法，患者还忌食各种辛辣刺激的调味品，比如说辣椒、辣椒油以及五香粉还有胡椒粉等，而且，酒和咖啡等饮品，也是胆结石患者必须要戒掉的。

　　希望大家能从中得到收获和启发。另外，专家在此温馨提示，胆结石患者不宜多吃各种比较生冷的食物，喝冷饮也需要注意适量。关于胆结石疾病，只要积极治疗，一定会看到效果的，大家要有治疗的信心。