贫血的常用饮食疗方

　　贫血已经成为一种常见的病症，大多数贫血的原因都是因为缺铁而造成的。因为体内缺铁会影响血红蛋白的合成，患者常常会出现：脚软、头昏、面色惨白、心率过慢等。而一些不正常的生活习惯也会加重贫血症状，因此，了解贫血病的日常护理知道非常重要。下面为大家介绍一下贫血患者的饮食疗方：

　　①莲子桂圆汤：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

　　②猪肝粥：猪肝（其它动物肝脏也可）100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

　　③当归羊肉：汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克（纱布袋装），同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

　　④杞子红枣煲鸡蛋：枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

　　贫血患者除了去医院进行治疗以外，饮食治疗也是一种比较有效的方法之一。以上的几种食疗方法，可以有效地改善患者症状，帮助患者更好吸收。但是，如果食用一定时期内症状仍然无改变，就应该加以其他的检查来明确病因了，以防延误病情。