缺铁性贫血饮食要怎么调理啊?
缺铁性贫血也就是营养性的贫血的一种,而且这是贫血中最常见的一种,就是和名称一样,由于缺铁引发的贫血,而铁通常可以通过饮食和药物来补充,一般如果不是特别严重的贫血,还是比较主张食补,这样比较健康,当然严重的贫血就需要补充药剂了,今天我们来说一下缺铁性的贫血引起要怎么调理,有哪些食物适合贫血患者吃。
1、黑木耳,这种食物里面含有特别丰富的铁质,而且是补血效果特别好的一种食物,而这种食物里面含有的铁是其他水果类含铁量的好多倍,甚至几十倍,这种食物主要就是可以用于缺铁性的贫血,而做法有很多,可以做凉拌菜,也可以和冰糖放一起蒸着吃,老人孩子都适合,同时也可以做一下饺子馅,可以和精瘦肉一起做,补血效果更好。
2、红枣桂圆莲子汤,这种食物是比较适合一些缺铁性贫血的患者食用的,当然还有一些经期以后的女性朋友们适合食用,做法是把银耳泡发以后,要把根部去掉,然后红枣和莲子最好也都泡好,红枣需要把核去掉,然后把这些原料洗干净以后,放到锅里面,之后放入适量的清水,先可以开大火煮开以后调成文火煮大概二十多分钟就可以食用了,当然也可以在吃之前放一些红糖,补血效果更佳。
3、阿胶芝麻核桃,做法就是把阿胶捣碎以后,需要加热一会儿,然后丢放入密封的容器里或者保鲜碗里也可以,要有盖子的,然后倒入黄酒,最好是泡个两三天,这样泡以后再加冰糖,核桃仁,黑芝麻,然后加入热水,再蒸一个小时左右就可以了,不过在蒸的过程中最好是搅和一下,主要就是为了让这些原料融化,然后放入冰箱以后冷藏,等吃时就可以加入开水化开就可以吃了,这是一种补血的特别好的方法,因为这些原料里面都含有大量的铁。
以上是缺铁性贫血患者调理膳食的几种方法,其实贫血不仅只需要铁,还需要其他的营养元素的,比如常见的维生素C,就具有铁有效吸收的功效,所以含这种成分的水果和蔬菜也一定要多吃一些,否则可能会影响到铁的吸收,当然还有蛋白质也是补血的时候必备的,虽然不是主力军,但也有很好的效果的。