胆结石饮食宜忌

　　胆结石饮食宜忌是什么？关于胆结石这个疾病小编相信虽然有一些人听说过，但是对于胆结石具体的一些常识问题还不是十分的了解。不过在临床上这些年胆结石的患病率一直不断的上升，这就会引发人们产生恐惧的心理。对于胆结石最好的治疗方法就是手术和药物，可是胆结石虽然在治疗之后会有所好转，可还是需要我们注意胆结石患者的饮食护理问题，因为很多患者都是在治疗之后由于饮食不当导致病情出现复发的情况。接下来就跟随小编了解胆结石饮食宜忌的问题。

　　胆结石饮食宜忌

　　宜

　　一、要留心饮食和饮水清洗，生吃瓜果要先洗洁净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

　　二、要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，往常应多吃些香蕉、苹果等生果。

　　三、要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

　　四、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

　　五、要多吃些能推动胆分泌和懈怠胆道括约肌、有汁胆效果的食物，如山楂、乌梅、玉米须（泡茶渐渐喝）。

　　六、要吃旱餐，不可让空腹的时间太长。

　　忌

　　一、忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

　　二、忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食物。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪会致使胆囊缩短，致使苦楚。

　　三、忌借节日或亲友集会时大吃大喝。因为暴饮暴食会推进胆汁许多分泌，而胆囊剧烈的缩短又会致使胆囊发炎、有些痛苦等。

　　四、忌食辛辣影响的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

　　五、忌烟、酒、咖啡等，这些带有影响性的食物能使胃酸过多，胆囊剧烈缩短而致使胆道口括约肌痉挛、胆汗排出艰难而诱发胆痛苦。

　　胆结石饮食宜忌这个问题上述已经进行讲解，以上一些用于在饮食上需要患者朋友在生活中需要留意和掌握以上的概述，在生活中无论是亲人仍是朋友，尤其是患有胆结石体现的朋友们更需要在饮食上来调度，使用食物里面带有的各种营养元素，如食物里面带有的（维生素a、c）或生果之类的来调停体现。在药物、食物的治疗和调度配合下，使其得到减轻好避免的效果。