胆结石患者有哪些饮食注意事项？

　　患上胆结石这种疾病对于这些患者无疑是一个折磨，疼得坐立不安，而且这种疾病的发病率是比较高的，现在有越来越多的人患上了胆结石这种疾病。胆结石不仅需要接受系统的药物治疗，还需要注意平时的饮食，这样两者结合起来疗效才好。接下来我们就一起了解一下胆结石患者的饮食注意事项吧！

　　胆结石患者的饮食护理：

　　1、在饮食上要有规律、早餐一定要吃好。

　　2、忌酒及含酒精类的饮料。

　　3、应多吃新鲜的水果和蔬菜。

　　低胆固醇、低脂肪的食品，比如：香菇、豆芽、鱼肉、兔肉海带、木耳、芹菜、藕、鸡肉、鲜豆类等。

　　4、宜多食用干豆类及干豆类制品。

　　5、杭菊花，山楂，决明子，煎汤代茶饮或饮用绿茶。

　　6、少吃动物油。宜选用植物油代替动物油。

　　7、低胆固醇饮食。

　　如果胆固醇摄取的过多，肝胆的代谢就会加重，如果自身清理不及时，就会引起多余的胆固醇在胆囊的壁上形成结晶并且积聚和沉淀，形成结石，所以，应降低胆固醇摄入量，特别是在晚上，更应该避免。

　　8、少吃生蒜、辣椒等刺激性辛辣食品或食物。

　　9、宜用煮、炒、拌、氽、蒸、烩、炖的烹调方法，不用烤、炸、油煎、熏的烹调方法。

　　10、在平时喝水的时候，加少量的银杏、沙棘、山楂、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。

　　虽然说患上胆结石是很痛苦的一件事情，但是只要您及早去医院治疗，并且生活中按照上面的注意事项去安排饮食的话，康复的速度是非常快的，就可以摆脱病魔的困扰了。就怕一些胆结石患者不重视饮食治疗，还瞎吃，最后导致病情加重，这样就不值了。