胆结石病人饮食禁忌有哪些

　　胆囊是人体非常重要的一个组织器官，胆结石是胆囊癌器官的一个常见病变，需要患者在患病期间注意饮食的选择，接下来为您详细介绍胆结石病人饮食禁忌有哪些，希望可以帮助胆结石患者不会因为饮食的选择错误而让病情加重。

　　胆结石不能吃什么

　　首先，胆固醇较高的的食物是胆结石患者尽量需要避免吃的一类型食物，生活中主要以动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等为准；其次，含有大量脂肪的食物四胆结石患者不可以吃的食物，常见的有肥肉、猪油、油煎、油炸食品，就连油炸类型的食物也应该要少吃；然后，辛辣刺激性的食物基本上是所有的患者都应该要忌口的食物，因为刺激性的食品能使胃酸过多，加重胆囊的运动量，引起疼痛的情况出现，比较常见的有辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等；最后，胆结石患者不可以喝酒，也不要抽烟。

　　胆结石能吃什么

　　首先胆结石患者要多吃些含维生素的食物，尤其是需要多吃绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，此外在日常中可以多吃香蕉和苹果等水果；其次，胆结石患者应该要注意饮食的卫生，尤其是生吃的一些食物需要清洗干净之后才可以入口；还有要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等，在烹饪的时候要按照植物油和动物油一比一的比例进行，让身体可以摄取足够丰富的营养物质。

　　希望大家在日常生活中能够做好这方面的护理工作，同时严重的胆结石患者可能需要到医院接受药物治疗或者手术治疗，才能缓解胆结石给患者带来的痛苦。