胆结石能吃牛肉吗，胆结石饮食要注意

　　一般胆结石能吃牛肉吗？其实少吃一点是可以的，牛肉本身的蛋白质含量是很高的，但脂肪并不高，其味道鲜美，对于胆结石患者的可以食用的，但一定要注意适量使用。患者日常也要多吃蔬菜和水果，如果觉得不舒服还可以吃点消炎利胆的药品来缓解症状，中药也可以用来进行调理，但是服药期间需要注意饮食。胆结石患者最好保持清淡饮食，还要少食油腻的食物，同时也要避免火锅等辛辣的饮食。

　　一般治疗胆结石，用药物治疗的效果其实并不理想，患者经常会出现疼痛的症状。所以最好选择手术治疗，目前像腹腔镜微创手术的治疗效果就很不错。而且手术创伤小，恢复比较快。还有溶石疗法等也可以试试，同时患者也尽量不要吃含豆类的食物等，以免引起不适。

　　患者饮食中也要限制富含胆固醇的食物，尽量少吃含有内脏的食物，因为这些食物的胆固醇含量比较高。患者也不能吃容易在体内出现气体的食物，比如豆制品。还要注意少吃刺激的食物，比如辣椒，咖喱等，因为这些食物都可能会加重病情。同时也要注意少喝酒，少喝浓茶。

　　患者还要记得吃早餐，不可让空腹时间太长，也不能长期减肥节食。患者还要常吃瘦肉，鱼，核桃，黑木耳和海带等富含营养的食物，同时也要多吃些富含维生素的食品，比如绿色蔬菜，胡萝卜，菠菜和西红柿等。日常也应多吃些水果，比如香蕉，苹果等。还有能促进胆汁分泌的食物，比如山楂和玉米须等可以用来泡茶喝。患者也最好用植物油进行烹饪，所吃的菜也要以炖蒸为主。只要注意饮食，并配合治疗，相信患者很快便能好转，重拾欢颜。