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真菌性食物中毒的治疗

  真菌性食物中毒不仅给我们的生活中带了很大的影响,还给我们的工作带来了不必要的麻烦。不仅给我们身体上给了的伤害,还给我们的心灵蒙上了阴影。那么如何防止真菌性食物中毒呢?成了我们公共关心的问题,今天为我们如何防真菌性食物中毒的出现,做一个全面的介绍

  真菌广泛分布于生活环境中,种类极多,长久以来人们就利用真菌酿造食品,工业,农业、饮食、卫生等部门也利用真菌进行生产,加工,或治疗疾病,造福于人类,但是也有很多种真菌对动、植物和人类危害极大,不仅寄生可以致病,而且食入可致中毒。由于食入霉变食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒(fungous food poisoning),近年来这方面的报道渐多,有些是急性中毒,死亡率极高;有些是慢性中毒,可发生癌变,目前已引起全世界的广泛重视。

  由于此类中毒损害身体各种器官,治疗上必须全面考虑,才不致顾此失彼。

  主要治疗是:

  ①尽快尽早洗胃、洗肠并服泻剂,洗胃可用1∶2000~5000高锰酸钾溶液(若病人已发生呕血、便血,则洗胃、洗肠都应特别小心)。

  ②服生大蒜一头或50g。

  ③补液纠正脱水、酸中毒,治疗休克,但要注意心、肾功能。

  ④狂躁、惊厥、抽搐均属重症,应给甘露醇等脱水剂及镇静剂,对于霉变甘蔗中毒,更应及早应用脱水剂治疗脑水肿,加强脑血液循环,对促进病症恢复和预防后遗症均有良好功效。近有用高压氧以提高霉变甘蔗中毒患儿的血氧含量,治疗重症脑水肿,效果甚好。一般用2.5绝对压,面罩吸纯氧40分钟,每日1次,10次为一疗程。

  ⑤对症治疗,如强心、止血、保护肝、肾等均应注意实施。

  ⑥对食入未经杀死真菌的食物应给予抗真菌药物。

  ⑦应用抗生素预防感染。

  ⑧加强护理,维持营养。

  真菌性食物中毒温馨提示:如果你还对预真菌性食物中毒的提前准备措施有什么有疑问,欢迎您咨询我们,我们竭诚为您服务。为您解惑解答。如果你是真菌性食物中毒患者,请及时到正规的医疗机构进行治疗。