动脉硬化食疗方法有哪些

　　动脉硬化是发生脑出血等严重疾病的危险因素，因此检查出现动脉硬化症状的患者要积极进行防治。而中老年人出现动脉硬化与平时有不良的饮食习惯有很大关系，当出现这种情况时同样也要注意积极配合饮食法治疗，而以下这些食疗方治疗动脉硬化的效果比较好，并且患者朋友们可以放心食用。

　　一、海带瘦肉粥。这种食疗方当中的主要成分是猪瘦肉、海带、粳米等三种，把这三种材料分别洗净，然后把猪瘦肉切成块，再把海带切成段，三者同时放入锅中加适量的水煮成粥，加盐调味后即可食用。此方不仅能防治动脉硬化，同时还能降低血压，缓解慢性支气管炎引起的咳喘症状。

　　二、米醋腌萝卜菜。制作时把生白萝卜切成片后加入花椒、食盐和米醋，浸泡4小时即可食用。中医认为，这种食疗方具有消食解毒以及辛凉解表的作用，而研究认为白萝卜不仅能稳定血压、降胝血脂、软化血管，对脂肪肝以及动脉硬化、高脂血症、冠心病都起到防治效果。

　　三、菊参肉片。制作这种食疗方前要准备的组方材料是新鲜菊花瓣、瘦猪肉、丹参、鸡汤、鸡蛋，做法：把瘦猪肉洗净后切成薄片，菊花洗好，鸡蛋打开后去黄留清，接下来把肉片加入食盐、蛋清、胡椒粉、食盐、绍酒、淀粉调匀。再把丹参洗好装入纱布袋中，加入鸡汤煮15分钟左右，捞出药袋后放入调味料兑成浓汁，最后把锅内热油放入肉片煸炒，倒入兑好的鸡汁、菊花瓣，翻炒入味后即可起锅使用。此种食疗方具有活血祛瘀、清理血管的效果，同样也非常适合动脉硬化患者食用。

　　动脉硬化患者可以服用的食疗方就为大家介绍到这里了，而动脉硬化患者平时不仅可以经常吃上述食疗方，同时还应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果、五谷粗粮，不要总是吃一些过于油腻的食物，更不能抽烟喝酒，才能更好的防止病情变严重。