预防动脉硬化饮食很讲究，杂豆粥有助动脉健康

　　饮食不健康也是会导致动脉硬化的，所以我们平时要注意养成良好的饮食习惯。现在，由于社会生活节奏的加快，很多人，尤其是青少年，都有了不吃早饭的坏习惯。殊不知，这不吃早饭，不仅会引发胆结石，还会导致动脉硬化。其实，我们在早上可以喝一碗杂豆粥，这样不仅可以摄取我们生活所需的营养，还有助于动脉健康。下面，我来给大家具体讲讲。

　　引起动脉硬化的原因有很多，高血压，糖尿病，过度吸烟和饮酒这些都是患上动脉硬化的病因。不良的生活习惯居然也会导致动脉硬化。如果你经常觉得头部沉闷，并且有头晕、头痛，耳鸣的症状。晚上的睡眠质量也变差了，工作效率降低了，还经常忘记这个忘记那个，那么你就要注意了，你很有可能患上了动脉硬化。要及时去医院诊治，并配合吃一些治疗动脉硬化的食疗方。

　　杂豆粥就是一款治疗动脉硬化的有效食疗。下面我们来讲讲它的做法。我们要准备黑豆，红豆，红腰豆，花生，薏米各50克，桂圆肉10克，无核红枣20g克。我们要在制作的前一天晚上就把黑豆、红豆、腰豆、花生浸泡在水里，薏米也是一样。然后把无核红枣，桂圆肉冲洗干净。将除红枣外的其他东西都倒入锅内，放入适量水开火煮。煮开后转小火再煮20分钟，之后加入红枣和适量冰糖再煮一会就可以了。这种粥纤维偏多，能量又比较低，有助于动脉健康。

　　除了杂豆粥，豆芽菜，洋葱等蔬菜对治疗动脉硬化也是很有好处的，我们平时可以多吃。别忘了忌烟酒，忌高脂食物，忌辛辣，忌生冷。上面也说到了，一些不良的生活习惯，比如过度饮食，懒惰不愿意运动等，都是有可能导致动脉硬化的。所以我们也要养成良好的生活习惯。适量饮食，多运动，多锻炼，提高自己的身体免疫力，减少患疾病的可能性。