尿毒症患者能不能吃火锅
在寒冷的冬季里,大家围着热气腾腾的火锅吃上一顿,不但培养了朋友或亲人之间的感情,而且还解决了嘴馋的欲望。但是有一类特殊的人群,就是对尿毒症患者而言在火锅前极为纠结。他们到底能不能吃火锅呢?
尿毒症患者能吃的火锅
如果火锅符合尿毒症饮食原则是可以吃的,如清汤火锅。具体要求如下:锅底不能过咸,以免摄入的钠盐过多,导致水钠猪留,引发水肿;锅底不能太油,以免摄入脂肪过多,导致血脂升高,加重病情;锅底不能加入蒜、姜、香菜等尿毒症患者的禁忌调味品。
配菜以青菜为主,牛肉、羊肉、海鲜等含蛋白质丰富的食物最好不吃,大白菜、韭菜、生菜、油麦菜等绿叶蔬菜含有丰富的维生素,对治疗有促进作用,是尿毒症患者吃火锅时的理想选择。另外患者千万不能喝汤,在长时间高温下汤里会产生一些对人体有害的物质,会加重肾脏负担。
尿毒症患者不能吃的火锅
很多火锅与尿毒症饮食原则是相悖的,是坚决不能吃的。如麻辣火锅、咖喱火锅等,锅底里含有葱、姜、蒜、花椒、辣椒、咖喱等尿毒症患者不能吃的调味品,同时含有大量的盐、脂肪,这些都是尿毒症患者的饮食禁忌,要敬而远之。
通过以上阅读后,相信大家对尿毒症患者能不能吃火锅应该有了清晰的了解了。尿毒症患者可以吃火锅,但是要注意哪些可以吃哪些不可以吃的相关事项。尿毒症患者在控制了疾病后,饮食上一定多加注意,否则有可能会加重病情的恶化。