老年中风吃什么好

　　脑中风，又叫脑卒中，是危害人类生命健康的一种常见的难治性疾病。他不光难以治愈而且死亡率和致残率也极高。因此食疗是中风的中老年人常见的治疗方式。主要通过补充蛋白质、膳食纤维和维生素来缓解病情。那么具体有哪些措施呢，一起来了解一下吧。

　　1、蛋白质必不可少

　　老年人应该每天摄入适量的蛋白质，补充人体的氨基酸。老年人可以每天吃一些蛋清、瘦肉和鱼类。这些食物不仅可以补充蛋白质，同时也可以给身体提供能量，保证精气神。

　　2、每日一杯牛奶

　　牛奶中含有的牛奶因子和乳清酸可以阻碍人体内胆固醇的合成和降低血脂。除此之外，老年人也可以吃一些豆类食品，比如豆腐、豆皮和豆奶。这些食物中含有的豆固醇也可以促进排出体内胆固醇。

　　3、补充维C

　　维生素是人体内不可缺少的一部分。对于老年人要尤其注意维生素的补充，多吃蔬菜和水果。维生素可以保护血管壁，增强血管抵抗力和柔韧性，可以有效防止血管溢血，避免老年人发生心梗等并发症。

　　4、科学饮食

　　老年人要切忌吃一些高盐、高油和高脂的食物，如果长期不健康饮食，不仅会加重老年人中风，还会有老年人糖尿病、心梗和过度肥胖的可能。当老年人过度肥胖，就会降低对糖的耐受能力，胆固醇含量也会增加，对老年人的身体健康不利。

　　老年人免疫力低下，器官开始萎缩，会出现高血压和动脉硬化，最终引起脑血管损害导致中风。在临床上，医生常通过中药调理和饮食搭配治疗，这对康复有重要意义。因此，老年人在中风康复期间一定要注意科学饮食，多清淡少油腻，以平衡膳食为主。