肾衰竭病患的科学饮食工作

　　食物在我们的生活中是不可或缺的，但是许多人在生活中却忽视了最基本的饮食工作。这也导致了许多人的身体越来越虚弱。肾衰竭疾病的发生也成了不可避免的事情。今天我们就一起来了解一下肾衰竭疾病患者的科学饮食方法是什么。

　　合理饮食对慢性肾衰病人尤为重要。人体代谢产生的废物主要经肾脏排泄，由于慢性肾衰患者的肾功能损害是渐进发展而不可逆转，必然导致代谢废物的潴留，同时潴留的废物又反过来作用于人体各系统各脏器，互为因果，形成恶性循环，加重病情。“出口”发生障碍，“进口”必然受到相应的限制。慢性肾衰病人合理饮食，有利于减轻代谢废物的潴留，延缓慢性肾衰的进程和恶化。

　　1、供给优质蛋白质

　　当病人肾功能处在早、中期损害阶段，蛋白摄入每日每千克体重为0.6克左右比较适宜，同时必须补足热量。近年，有人还主张补充必需氨基酸制剂或α-酮酸氨基酸制剂。但这类制剂价格较高，限制了其使用范围。在低蛋白膳食中，要以优质蛋白质为主，如奶类、蛋类、鱼类及瘦肉类，含非必需氨基酸高的食品如干豆类、豆制品，硬果类及谷类等应限制食用。膳食中热能必须充足，每千克体重最少为35千卡。

　　2、低盐、低钠

　　慢性肾衰合并高血压和水肿的病人，要限制钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。当使用利尿药或伴有呕吐、腹泻时，不应限钠盐。

　　3、慢性肾衰血钾高时，应限制含钾食物避免食用果汁，慎重选用蔬菜及水果。

　　4、供给高钙低磷饮食

　　在部分慢性肾衰的病人中，可有血磷升高和血钙下降的现象，因此而诱发骨质疏松。理想的饮食应提高钙含量降低磷的含量。含钙丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。烹调鱼和瘦肉时，用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。

　　5、保持水的平衡

　　慢性肾衰病人中的水平衡非常重要。液体的入量要根据排出量而决定。一定要在医生的指导下，进行液体的补充，防止水摄入过多，排出障碍，而加重水肿。

　　6、补充维生素

　　慢性肾衰时一定要补充维生素制剂，因慢性肾衰的病人多合并有消化吸收不良，用食物补充维生素已不能满足机体代谢的需要。

　　综上所述，简单的说，小编为大家所介绍的肾衰竭疾病患者的饮食方法就到这里。食物里面含有丰富的营养元素，它对于保证肾衰竭疾病患者的健康和体质改变是具有十分大的效果的，希望大家能够坚持下去。